4006529668
-
调味秘籍
家常美食调味秘籍，让你轻松做美食达人 酒店大厨们常用的调味秘籍，总是让人垂涎欲滴。想要在家也能享受到正点美味，不妨来学习一下这些实用的调味味汁配方。 1. 5麻辣味汁：红油 原料：川盐、白酱油、郫县豆瓣、红油辣椒、胡椒面、花椒面、姜、葱、味精、白糖、绍酒。 烹调方法：川盐用于原料拌味码芡的基础味，使原料有一定咸味为佳；白酱油主要提鲜味。 适用菜品：肉类、鸡鸭及腑脏卤制凉菜。 2. 麻辣味汁
-
秋日美食探索：不可错过的季节限定美味
随着夏日的炎热逐渐退去，金黄色的秋天悄然而至。这是一个收获的季节，大自然赋予了我们丰富的食材与灵感，让餐桌上的选择变得更加多彩多姿。在这个美好而又短暂的时节里，不妨跟随我们一起探索那些只属于秋季的独特风味吧！ 一、丰收之味——南瓜 提到秋天，怎能不提那圆滚滚、黄橙橙的大南瓜呢？无论是做成香甜软糯的南瓜饼，还是熬制一碗温…